În fiecare an aÅŸteptăm cu nerăbdare să plecăm, măcar pentru câteva zile, în vacanţă, să vizităm locuri noi, să ne odihnim, să ne relaxăm. Pe lângă aceste beneficii, vacanÅ£a înseamnă însă ÅŸi o întrerupere a programului obiÅŸnuit, înclusiv cel dietetic, pentru că mâncăm în oraÅŸ ÅŸi este mult mai greu să avem un control asupra produselor consumate.
Dacă îi întrebăm pe nutriÅ£ioniÅŸti cum reuÅŸesc se descurcă în concediu, vor răspunde că îÅŸi iau o mică vacanţă ÅŸi de la dietă. Dar ar fi mult mai bine ÅŸi mai uÅŸor să planificăm totul din timp ÅŸi să încercăm să rămânem la aceleaÅŸi tipuri de alimente consumate în mod curent ÅŸi să nu ne depărtăm foarte mult de obiceiurile cotidiene de consum. Numai astfel vom reuÅŸi să revenim din vacanţă fără „bagaje suplimentare”.
O gustare rapidă poate părea binevenită în timpul zborului sau o oprire la un fast food poate fi foarte atractiva la drumullung. Dar Å£ine minte că, fie că eÅŸti cu maÅŸina, trenul sau avionul, stând mult timp jos nu prea ai cum să arzi caloriile.
“Prima regulă: nu pleca de-acasă înainte de a mânca ceva. Un bol cu cereale sau un shake din fructe poate să taie pofta de mâncare până la ora prânzului. Dacă mergi cu maÅŸină, ai putea să iei câteva sandviÅŸuri ÅŸi fructe la pachet, evitând astfel să opreÅŸti la fast-food-urile din drum. PoÅ£i, de asemenea, să adaugi câteva batoane proteice, nuci sau morcovi, la fel de utili ÅŸi pentru o călătorie cu avionul, ÅŸtiut fiind că este destul de greu să găseÅŸti mâncare sănătoasă într-un aeroport”, a explicat Dr. Luigi Gratton, Vice President Medical Affairs & Nutrition Education în cadrul Herbalife Ltd. ÅŸi membru în „Programul de analiză a obezităţii ca factor de risc” derulat de Centrul pentru NutriÅ£ie Umană din cadrul Universităţii din Los Angeles (UCLA).
Dacă avionul are întârziere, în loc să aÅŸtepÅ£i într-un restaurant din aeroport, poÅ£i să profiÅ£i de acest timp ÅŸi să faci puÅ£ină miÅŸcare plimbându-te de la un terminal la altul. Multe aeroporturi sunt destul de mari; spre exemplu, mergi un kilometru dacă străbaÅ£i aeroportul O’Hare din Chicago dintr-un capăt în celălalt ÅŸi înapoi.
Hidratarea este la fel de importantă în timpul vacanÅ£ei de vară, în special în condiÅ£iile aerului uscat din avion. De fapt, este recomandată o cană cu apă la fiecare oră de zbor. Åži evitaÅ£i alcoolul ÅŸi cafeaua, oricât de tentante ar fi.
„În vacanţă, din dorinÅ£a de a ne odihni ÅŸi a ne încărca cu energie, avem tendinÅ£a de a lenevi ÅŸi a ne răsfăţa cu mâncare pe care în alte condiÅ£ii am evita-o. Nu trebuie să uităm totuÅŸi efectele unei astfel de vacanÅ£e. Åži nu cred că cineva îÅŸi doreÅŸte să se întoarcă din concediu cu stresul că trebuie să muncească ÅŸi pentru a scăpa de surplusul de calorii luate în „bagaj” la întoarcere”, a mai spus Dr. Luigi Gratton.
Despre Dr. Luigi Gratton
Dr. Luigi Gratton este absolvent al Universităţii California, Los Angeles, având diploma de studii ÅŸtiinÅ£ifice ÅŸi masterat în sănătate publică. El a obÅ£inut diploma de medic la Åžcoala Medicală Mount Sinai din cadrul Universităţii New York.
Dr. Luigi Gratton lucrează ca specialist în medicina de familie ÅŸi ca medic specialist în Programul de analiză a obezităţii ca factor de risc derulat de Centrul pentru NutriÅ£ie Umană din cadrul Universităţii din Los Angeles (UCLA). Gratton a absolvit un stagiu de cercetare în nutriÅ£ie clinică în cadrul David Geffen School of Medicine – UCLA ÅŸi a fost dinstins cu Diploma Consiliului American al Practicienilor din Medicina de familie ÅŸi a Consiliului American al Medicilor NutriÅ£ioniÅŸti. În 2008 a lansat cartea „Keep It Simple: Diet and Exercise”, care cuprinde ÅŸapte principii simple pentru a avea o viaţă sănătoasă ÅŸi activă.
În acelaÅŸi timp, Dr. Luigi Gratton este responsabil cu nutriÅ£ia ÅŸi alimentaÅ£ia echipei de fotbal L.A. Galaxy, la care joacă ÅŸi David Beckham.
