Daca mananc prea mult pot face diabet?

Cand te gandesti la diabet si dieta, de obicei te gandesti sa scazi zaharul pe care-l consumi, dar stiai ca si carnea rosie este o problema? Daca nu ai diabet de tip 2, trebuie sa ai grija ce mananci ca sa nu faci, iar daca ai deja, trebuie sa respecti un regim pentru a putea trai cu aceasta boala fara probleme, dar gandeste-te, carnea de vita reprezinta un factor de luat in considerare pentru acest regim.

Nu creste riscul

Da, asa e, carnea rosie reprezinta o problema importanta pentru persoanele cu diabet de tipul 2. Carnea rosie contine grasimi saturate, iar un studiu a demonstrat ca femeile care aveau acest tip de diabet si consumau carne rosie aveau sanse mai mari pentru a dezvolta boli de inima, spre deosebire de femeile care mancau mai putin gras.

Un alt studiu a aratat ca, o femeie, cu cat manca mai multa carne, cu atat mai mult putea afce boli de inima in 9 ani. Grasimile saturate din carnea rosie cresc LDL Colesterol (considerat colesterolul rau), care poate bloca vasele sanguine, se poate ajunge pana la infarturi si atacuri, chiar si la oamenii sanatosi. Diabeticii, cu atat mai mult, prezinta un risc crescut.

Inca ceva, grasimile saturate creste rezistenta organismului la insluina, facand lupta cu nivelul de glucoza din sange si mai grea pentru organism.

Carnea preparata este si mai rea

Sa nu aruncam totusi toata vina pe carnea rosie. Da, creste sansa de a face diabet, dar carnea preparata, precum bacon-ul sau hot-dog-ul cresc si mai mult sansele diabetului. Pare greu sa le gasesti inlocuitori acestor alimente destul de frecvent ultilizate in viata ta, dar exista. Apeleaza la fripturi, gratare, din carne de porc, peste, curcan sau peste.

Poti consuma carne rosie din cand in cand fara sa existe nici un risc. Daca vrei sa prepari vita, incearca sa alegi bucatile mai slabe, fara grasime, sau daca au grasime, sa incerci sa o tai pe cat posibil.

Portiile sunt foarte importante

Pe langa faptul ca trebuie sa alegi exact bucatile de carne de vita pe care sa le prepari, portiile trebuiesc pastrate cu masura.

Informatia si cunostintele sunt in cea mai buna arma de prevenire sau de tinere in frau a unor boli. Acum, ca stii de ce trebuie sa te feresti de abuzul de carne rosie, ai grija ce vei cumpara, ce vei gati sau ce vei comanda la restaurant!