iLeen - Gastronomie

Untul President - tentatia lunii iunie

Articol din: 02:29 10-06-2011 comentarii: 0 nota: 10

President va recomanda cel mai apreciat unt frantuzesc, medaliat cu aur la Concursul General Agricol Paris 2011. In luna IUNIE puteti cumpara din magazine intreaga gama de Unt President la preturi promotionale. Untul President este un produs ce imbina traditia si experienta franceza cu ingredientele de foarte buna calitate. Untul President este produs in Franta, in…

Fripturã din carne roşie cu sos de muştar

Articol din: 08:49 12-12-2010 comentarii: 0 nota: 10

De Sãrbãtori încearca o reţetã nouã pentru a da un gust aparte fripturii din carne roşie, fie cã e vorba de porc sau vitã. Secretul stã în sosul delicios pe bazã de muştar care va da o nouã aromã fripturii tale tradiţionale. Din amestecul a douã ingrediente simple, muştar şi…

Pui la cuptor cu muştar iute

Articol din: 08:42 12-12-2010 comentarii: 0 nota: 10

Puiul la cuptor se numãrã adesea printre bunãtãţile pe care le punem pe masa de Sãrbãtori, pentru a mai varia şi echilibra meniul tradiţional pe bazã de porc. Iatã o reţetã ineditã, care datoritã ingredientului secret – muştarul iute – vã va ajuta sã diversificaţi aroma puiului la cuptor într-un…

Foccacia cu branza

Articol din: 02:48 21-02-2010 comentarii: 0 nota: 10

Focaccia cu branza

Timp de preparare: 30min
Dificultate: Usor
Timp de coacere: 20 min

Focaccia cu branza este o reteta originara din regiunea Italiei numita Liguria, orasul Recco.
Poti folosi o masina de facut paine pentru a face aluatul. adauga 250ml de apa, 45ml de ulei extra…

Omleta umpluta

Articol din: 03:42 01-10-2009 comentarii: 2 nota: 7,8

Ingrediente: - 4 oua - 50 g telemea - marar - 1-2 linguri ulei - 2 ardei capia - ceapa rosie - sare - zahar - o cutie ton - 1 lingurita ulei de masline - zeama de lamaie Cum se prepara? Se unge tigaia cu uleiul de masline unde…

Ce stii despre curmale?

Articol din: 01:42 01-10-2009 comentarii: 1 nota: 8,4

- Curmalele sunt fructe nutritive care la maturitate care devin dulci la maturitate. - In bucatariile indiana si chineza, sunt folosite pentru prepararea curcanului sau a puiului. - Se pot pastra aproximativ o saptamana de la data deschiderii pungii, intr-un loc intunecat. - Le poti folosi in salate, creme, pentru…

Ketchup picant

Articol din: 02:50 30-09-2009 comentarii: 0 nota: 10

Ingrediente: - 3 kg rosii - 6 cepe - o telina - foi dafin - 2 ardei iuti - scortisoara - 6 gogosari - sare - piper - 200 g zahar -150 ml otet - usturoi (un catel) Cum o preparam Se curata rosiile si gogosarii si se taie in…

Tochitura de legume

Articol din: 02:14 30-09-2009 comentarii: 0 nota: 10

Ingrediente: - 4 cartofi mari - 2 ardei grasi - 200 g ciuperci - 3-4 rosii - 2 cepe - 2 vinete - 3 linguri ulei de masline - sare - foi de dafin Cum se prepara Se taie felii subtiri ardeii si ceapa, iar cartofii, ciupercile, rosiile si vinetele…

Uleiul de argan - ingredient

Articol din: 07:20 28-09-2009 comentarii: 0 nota: 10

Uleiul de argan este folosit si preferat de marii bucatari. Este faimos pentru aroma usoara de nuca, gustul delicat si proprietatile sale naturale. Poate fi folosit ca un supliment al dietei, timp in care ne protejeaza corpul de boli cardiovasculare si dereglari inflamatorii. Studii recente au aratat chiar ca are…

Cum fac supa mai gustoasa?

Articol din: 01:35 24-09-2009 comentarii: 0 nota: 10,0

Iata un secret, pentru ca supa ta sa fie mai gustoasa! Inainte de a pune legumele la fiert, o data cu carnea, caleste-le un pic in untdelemn. Vei simti diferenta dupa ce e gata. Sa ne spui si noua, ti-a placut?

Cartofi mexicani

Articol din: 01:11 24-09-2009 comentarii: 0 nota: 7,8

Ingrediente: - 8 cartofi - 3 cepe rosii - 300 g carne tocata - 1 lingurita chilli - 2-3 linguri bulion - 300 g fasole - 1 lingura boia dulce - sare - piper Cum se prepare? - Se pun cartofii la fiert, in coaja, cu sare, acoperiti cu…

Coconut Kiss

Articol din: 09:32 14-09-2009 comentarii: 0 nota: 10

Ingrediente: - 90 ml lapte de cocos - 90 ml suc de ananas - 60 ml rom Malibu - cuburi de gheata Cum se face? Amesteca toate componentele cu gheata si foloseste un blender. Foloseste ceva tropical drept decor, precum o umbrela, sau o felie de ananas. Sper ca ti-a…

Angel's Kiss

Articol din: 09:17 14-09-2009 comentarii: 0 nota: 5,5

Ingrediente: - 7 ml crema de cacao - 7 ml Gin - 7 ml Brandy - crema de frisca Cum se face? Cocktailul Angel's Kiss este un cocktail stratificat si nu necesita deloc amestecare. Pune usor, strat cu strat ingredientele, in urmatoarea ordine: crema de cacao, gin, brandy si deasupra,…

Tort cu fructe

Articol din: 03:26 09-09-2009 comentarii: 3 nota: 8,6

Ingrediente: -220 g faina alba, 1/4 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper, 1/2 lingura de scortisoara, 200 g unt, 2 linguri de glucoza alimentara, 1 lingura de marmelada, 1/4 lingurita de esente de vanilie, 4 oua medii, batute usor, 800 g de fructe uscate mixte, 100 g de coaja…

Paste Carbonara

Articol din: 08:46 08-09-2009 comentarii: 0 nota: 7,0

Timp de prepapare: 30 de minute Ingrediente necesare: 2 oua, 250 g paste (spaghete sau penne), 100 g salam, 100 g branza, 100 g smantana Iata cum se prepara: Se fierb pastele, iar salamul se prajeste un pic in ulei(se mai poate cali ceapa sau usturoi) . Dupa ce s-a scurs uleiul, se…