Sa consumam oua

Daca mananci oua este o metoda fantastica de a-ti imbunatati sanatatea. Este esential sa mananci oul intreg, nucleul oului fiind de fapt galbenusul care contine 90% din calciul si fierul din ou, iar albusul contine mai bine de jumatate din proteinele oului. Daca nu consumi oua in general, iata cateva motive pentru care ar trebui sa incepi sa faci acest lucru constant.

Un ou contine urmatoarele vitamine esentiale organismului tau: vitamina B2 (ajuta organismul sa transforme mancarea in energie), B12 (vitala pentru producerea celulelor rosii ale sangelui), vitamina A (pentru vedere), E (lupta impotriva radicalilor liber care produc daune celulare si asupra tesuturilor, care ar putea duce la cancer). Vitaminele A si B2 sunt responsabile cu cresterea, deci copii ar trebui sa consume oua constant.

Stiai ca daca consumi oua poti sa slabesti? Ti se pare ciudat, pentru ca esti obisnuit sa te gandesti la oua ca la ceva care ingrasa, nesanatos. Dar un studiu a demonstrat ca ouale mancate dimineata scad absorbita caloriilor de pe timpul zilei cu pana la 400 de calorii. Asta inseamna ca doar consumand oua dimineata, poti slabi 1 kilogram si jumatate pe zi, sau chiar mai mult.

Motivul este ca ouale iti ofera o senzatie de satietate, ceea ce inseamna ca nu vei mai lua o gustare intre mic dejun si pranz si nici nu te vei indopa la masa de pranz. In plus, ouale contin colesterol, dar un colesterol "dietetic", diferit de cel sanguin. Nu exista nici o dovada ca ouale ar creste colesterolul sanguin.

Ouale sunt o sursa de fier, zinc si fosfor - elemente esentiale pentru corpul tau. Femeile au nevoie de mult fiert in timpul menstruatiei, iar lipsa acestuia poate duce la stari de oboseala, nervozitate. Zincul iti mentine sistemul imunitar crescut si iti ajuta organismul sa transforme mancarea in energie. Fosforul este important pentru oase si dinti.

Un ou mediu contine aproximativ 70-85 calorii si 6,5 g proteine. Ceea ce inseamna ca 3 oua iti ofera aproximativ jumatate din necesarul proteic pe zi al unei femei.

Un studiu efectuat in 2003 a demonstrat ca ouale contin o substanta care scade sansele de a face cancer mamar cu 24%. 

Ouale, daca sunt consumate in cantitati rezonabile, sunt foarte sanatose. De tinut minte ca acestea, cu cat sunt prajite mai putin in ulei incins, cu atat sunt mai sanatoase. De aceea, este recomandat sa fie consumate fierte sau